Dica - Como separar a gema da clara!
Como separar a gema da clara:
É mais fácil fazer essa separação quando o ovo está frio – a gema está firme e o risco dela se misturar com a clara é menor. A clara não ficará bem batida se tiver um pouco de gema.
A Águia e a Galinha!
“Não interessa o que os outros possam pensar, dizer ou fazer! Nós precisamos buscar nossos limites máximos! Não somente à deriva, ao sabor da correnteza ou de má vontade apanhar uma onda e nos deixar levar à praia. Não! Devemos voar!” ( Charles R. Swindoll)
Dica.
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