Dica - Como separar a gema da clara!
Mensagens
Dica - Como saber se o ovo está fresco?
Como escolher e usar ovos! Os ovos são uns dos ingredientes mais úteis e valiosos na cozinha – muitas receitas não seriam possíveis sem suas qualidades de arear, engrossar e emulsificar.
Bifes de Porco com Bacon
Ingredientes: 500 a 600g de bifes de porco (ou outra carne à sua preferência) alho picado bacon às tiras azeite ou óleo de soja para fritar a carne sal, pimenta e vinho branco a gosto para temperar a carne
AS TRÊS PENEIRAS...
Numa pequena casa do bairro, um homem cuidava da sua horta no fundo do quintal. Enquanto o filho ia para escola, ele todos os dias com o mesmo carinho se dedicava aos canteiros de couve, alface e outras verduras lindas e verdinhas.
Bolo de Fubá com Erva Doce
Ingredientes: • 150 gramas de margarina • 1 xícara de chá de Açúcar • 4 ovos • 1 xícara de chá de Fubá • 2 xícara de chá de Farinha de Trigo • 1 colher de sopa de Erva doce